求人情報の詳細

総料理長 株式会社レンブラントホテル大分 正社員 U・I・Jターン歓迎 想定年収550万~620万円

企業名株式会社レンブラントホテル大分
職種総料理長
雇用形態正社員
仕事内容総料理長

【仕事内容】
調理部にて、総料理長として責任者業務を担当していただきます。
・宴会のメニュー作成
・洋食の手伝い
・全部門の食材原価、売上管理
・シフト作成
・労務管理
・その他調理部門に付随する業務全般
■全体のマネジメントをお任せします!

現在、各料理長が5名いますが、総料理長が不在の状態です。
洋食の料理長が総料理長も兼任していましたが、
今回、総料理長のポジションで新しい人材をお迎えしたいと思っています!

応募資格洋食出身の料理長経験
勤務地大分県大分市
給与月給:380,000円~430,000円

・昇給:年1回(能力に応じて/期の途中でもあり)
・賞与:年2回
想定年収550万円~620万円
勤務時間9:00~21:00
・上記時間内でコントロールします。※予約状況などにより変動あり
休日・シフト制(曜日不定)
・年間休日105日
福利厚生・健康保険
・雇用保険
・厚生年金
・労災保険
・通勤手当
・家族手当
・育児休暇
企業の特徴2012年に株式会社レンブラントホールディングスの一員としてリブランドオープン。
館内に様々なレストランやバー、バンケットルーム、市内ホテル唯一の屋内プールを有する会員制ウェルネスクラブを備え、広々とした客室(144室)と充実した施設を持つシティホテルです。
レンブラントグループは、
1.不動産を取得し、
2.事業を立て直し、
3.責任を持って自ら運営することを通じて、
社会に貢献し続けることをミッションとする会社です。

【設立】
2009年5月1日

【従業員数】
113名

【株主】
株式会社レンブラントホテルホールディングス
事業内容宿泊、レストラン、ウェディング、宴会・会議室の運営
企業ホームページhttps://goo.gl/w7XcXN
この求人に関するお問い合わせ先096-337-3222 株式会社リフティングブレーン 人材紹介事業部 担当:江藤